Cookies

1. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo de texto que se descarga y almacena en el navegador de su ordenador, teléfono móvil, tableta o cualquier otro dispositivo al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a un sitio web, entre otras cosas, garantizar su correcto funcionamiento técnico, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su dispositivo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

2. Responsable del Uso de Cookies

El responsable del presente sitio web y del tratamiento de la información obtenida a través de las cookies propias es:

  • Titular: Eduardo José Schotborgh Morillo

  • Nombre comercial: Cafetería Coliseum

  • NIF / NIE: Y6100299T

  • Dirección: Calle Siria nº 13, 30600 – Archena (Murcia), España

  • Correo electrónico: Eduardojoseschotborgh@gmail.com

  • Sitio web: https://cafeteriacoliseum.es/

3. Tipos de Cookies Utilizadas en este Sitio Web

El sitio web https://cafeteriacoliseum.es/ puede utilizar las siguientes categorías de cookies:

A) Según la entidad que las gestiona:

  • Cookies propias: Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio titular del sitio web y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.

  • Cookies de terceros: Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el titular del sitio web, sino por otra entidad colaboradora o proveedora de servicios externos (por ejemplo, servicios de mapas interactivos como Google Maps, fuentes tipográficas o enlaces a redes sociales).

B) Según su finalidad:

  • Cookies técnicas o necesarias (exentas de consentimiento): Son imprescindibles para permitir al usuario la navegación a través del sitio web y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existen, como controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, garantizar la seguridad durante la navegación o almacenar las preferencias de consentimiento de cookies.

  • Cookies de preferencias o personalización: Permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios (como el idioma o la configuración regional).

  • Cookies de análisis o medición (si se activan mediante consentimiento): Permiten cuantificar el número de usuarios y realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del sitio web con el fin de mejorar los contenidos y servicios ofrecidos.

C) Según el plazo de tiempo que permanecen activadas:

  • Cookies de sesión: Diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede al sitio web. Se eliminan automáticamente al cerrar el navegador.

  • Cookies persistentes: Los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, que puede ir desde unos minutos hasta varios años.

4. Servicios de Terceros y Enlaces Externos

En https://cafeteriacoliseum.es/ se incluyen funcionalidades o enlaces que redirigen a plataformas de terceros (como Google Maps para mostrar la ubicación de Calle Siria nº 13 en Archena, WhatsApp para contacto directo o Instagram @cafeteria.coliseum). Al interactuar con estos servicios o acceder a dichas plataformas externas, dichos terceros pueden instalar sus propias cookies conforme a sus respectivas políticas de privacidad y cookies, sobre las cuales Eduardo José Schotborgh Morillo no ejerce control directo.

5. Gestión, Rechazo y Eliminación de Cookies

Al acceder por primera vez al sitio web, se muestra un panel o banner informativo donde el usuario puede aceptar todas las cookies, rechazar las cookies no necesarias o configurar sus preferencias de forma granular.

Adicionalmente, el usuario puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su dispositivo:

  • Google Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies y otros datos de sitios.

  • Mozilla Firefox: Ajustes > Privacidad y seguridad > Cookies y datos del sitio.

  • Safari (Apple): Preferencias > Privacidad > Gestionar datos de sitios web.

  • Microsoft Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio > Administrar y eliminar cookies y datos del sitio.

Tenga en cuenta que la desactivación o bloqueo de las cookies técnicas puede afectar al correcto funcionamiento de algunas secciones del sitio web.

6. Actualización de la Política de Cookies

Eduardo José Schotborgh Morillo puede modificar esta Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), así como por cambios técnicos en el sitio web. Se recomienda a los usuarios que la visiten periódicamente.

Para cualquier duda o consulta acerca de esta Política de Cookies, puede ponerse en contacto a través del correo electrónico Eduardojoseschotborgh@gmail.com.